ČASOPIS ČESKÉ FARMACEUTICKÉ SPOLEČNOSTI A SLOVENSKÉ FARMACEUTICKÉ SPOLEČNOSTI

Čes. slov. farm. 2018, 67(1):32-44 | DOI: 10.36290/csf.2018.005

Farmacie a Johann Wolfgang von Goethe: lékárníci jako Goethovi učitelé chemie

Radek Chalupa1,2,*, Karel Nesměrák3
1 Univerzita Karlova, Přírodovědecká fakulta, Katedra učitelství a didaktiky chemie
2 RCC Europe
3 Univerzita Karlova, Přírodovědecká fakulta, Katedra analytické chemie

Na přelomu 18. a 19. století, v době, kdy se farmacie ustavovala jako moderní vědecká disciplína, sehrávali farmaceuti významnou úlohu při šíření nejnovějších objevů z oboru chemie, neboť představovali prakticky jediné etablované představitele tohoto oboru. Práce se zaměřuje na vzájemný obohacující dialog mezi přední osobností té doby - básníkem, spisovatelem a státníkem, ale také přírodovědcem - Johannem Wolfgangem von Goethe a významnými představiteli farmacie té doby, zejména J. R. Spielmannem, W. H. Bucholzem, J. F. A. Göttlingem a J. W. Döbereinerem. Goethe, který se o chemii intenzivně zajímal celý život, našel ve farmaceutech své učitele a spolupracovníky v tomto oboru, a na oplátku jim poskytoval nadstandardní podporu pro uskutečňování jejich vědeckých a profesních zájmů. Zmíněná spolupráce je ilustrována řešením záhadného způsobu travičství popsaného v antické literatuře, na němž s básníkem spolupracoval J. W. Döbereiner. Pozornost je věnována i odrazu farmacie v Goethově díle (Heřman a Dorota, Faust). Básníkovy četné pobyty v Čechách, v nichž v souhrnu strávil více než 3 roky svého života, ho přirozeně pak přivedly do kontaktu rovněž s řadou lékárníků Českého království.

Klíčová slova: farmaceutická historie; literatura; výuka chemie; dějiny vědy; J. R. Spielmann; W. H. Bucholz; J. F. A. Göttling; J. W. Döbereiner

Pharmacy and Johann Wolfgang von Goethe: Pharmacists as Goethe's chemistry teaches

At the turn of the 18th and 19th centuries, when pharmacy was established as a modern scientific discipline, pharmacists played an important role in spreading the latest discoveries in the field of chemistry, being virtually the only established representatives of the field. The article focuses on a mutually enriching dialogue between the prominent personality of the time - the poet, writer and statesman, as well as the scientist - Johann Wolfgang von Goethe and the major representatives of the pharmacy of that time, especially J. R. Spielmann, W. H. Buchholz, J. F. Göttling, and J. W. Döbereiner. Goethe, who has been deeply interested in chemistry all over his life, has found his teachers of chemistry and co-workers in this field among the pharmacists and, in return, has provided them with an extraordinary support for the realization of their scientific and professional interests. This cooperation is illustrated by the solution of the mysterious method of poisoning described in the ancient literature, on which the poet collaborated with J. W. Döbereiner. Attention is also paid to the reflection of pharmacy in Goethe's work (Hermann und Dorothea, Faust). The poet's numerous stays in Bohemia, where he spent more than three years of his life, naturally brought him into contact with a number of pharmacists of the Czech Kingdom.

Keywords: pharmaceutical history; literature; chemical education; history of science; J. R. Spielmann; W. H. Bucholz; J. F. A. Göttling; J. W. Döbereiner

Vloženo: 16. únor 2018; Přijato: 27. únor 2018; Zveřejněno: 1. leden 2018  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Chalupa R, Nesměrák K. Farmacie a Johann Wolfgang von Goethe: lékárníci jako Goethovi učitelé chemie. Čes. slov. farm. 2018;67(1):32-44. doi: 10.36290/csf.2018.005.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. Vogel H. Goethe in seinen Beziehungen zu Apothekern. Apoth. Ztg. 1900; 15: 525-526, 533-534, 541-542.
    2. Urdang G. Goethe and Pharmacy. Madison: American Institute of the History of Pharmacy; 1949.
    3. Wilson T. Goethe and Pharmacy. Pharm. J. 1998; 261: 246.
    4. Dilg P (ed.) Pharmazie und Chemie in Goethes Leben und Werk. Wissenschaftshistorische Beiträge zu ausgewählten Aspekten. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft; 2010.
    5. Schelenz H. Geschichte der Pharmazie. Berlin: Springer 1904. Přejít k původnímu zdroji...
    6. Noggler J. Goethes Beziehungen zu Pharmazeuten - Neue Ergebnisse. Osterr. Apoth. Ztg. 1952; 6: 305-309.
    7. Friedrich C. Pharmazeuten rund um Goethe. Pharm. Ztg. 1999; 144: 11-19.
    8. Noggler J. Goethe in seinen Beziehungen zu Pharmazeuten. Pharm. Monatsh. 1923; 4: 82-88, 101-105, 125-128.
    9. Urdang G. Goethe und die Pharmazie. Pharm. Ztg. 1932; 77: 333-339. Přejít k původnímu zdroji...
    10. Heischkel E. Pharmakologie in der Goethezeit. Sudhoffs Arch. Gesch. Med. Naturwiss. 1958; 42: 302-311.
    11. Hickel E. Die Arzneimittel in der Geschichte. Trost und Täuschung - Heil und Handelsware. Nordhausen: Traugott Bautz 2008.
    12. Rusek V., Kučerová M. Úvod do studia farmacie a dějiny farmacie. Praha: Avicenum; 1983.
    13. Sneader W. Drug Discovery: A History. New York: Wiley 2005. Přejít k původnímu zdroji...
    14. Issekutz B. Die Geschichte der Arzneimittelforschung. Budapest: Akadémia Kiadó 1971.
    15. Diepgen P. Goethe und die Medizin. Klin. Wochenschr. 1932; 11: 1611-1616. Přejít k původnímu zdroji...
    16. Hickel E. Der Apothekerberuf als Keimzelle naturwissenschaftlicher Berufe in Deutschland. Pharm. Unserer Zeit 1977; 6: 14-22. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    17. Friedrich C. Pharmazeuten um Goethe. In: Dilg P (ed.) Pharmazie und Chemie in Goethes Leben und Werk. Wissenschaftshistorische Beiträge zu ausgewählten Aspekten. Stuttgart: Wissenschftlische Verlag 2010; 35-59.
    18. Klein U. Artisanal-scientific experts in eighteenth-century France and Germany. Ann. Sci. 2012; 69: 303-306. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    19. Edward K., Urdang G. Kremers and Urgang's History of Pharmacy, 4th ed. Madison: American Institute of the History of Pharmacy 1986.
    20. Schwedt G. Goethe und die frühen chemischen Journale. J. Prakt. Chem. 1998; 340: 764-770. Přejít k původnímu zdroji...
    21. Schiff J. Chemie und Pharmazie an der Universität Jena zur Goethezeit. Pharm. Ztg. 1929; 74: 588-592.
    22. Hufbauer K. The Formation of the German Chemical Community, 1720-1795. Oakland: University of California Press 1982. Přejít k původnímu zdroji...
    23. Klein U. Apothecary-chemists in eighteenth-century Germany. In: Principe L. M. (ed.) New Narratives in Eighteenth-Century Chemistry. Dordrecht: Springer 2007; 97-137. Přejít k původnímu zdroji...
    24. Kopp H. Geschichte der Chemie. 2. Teil. Braunschweig: Friedrich Vieweg 1844.
    25. von Meyer E. Geschichte der Chemie von den ältesten Zeiten bis zur Gegenwart: Zugleich Einführung in das Studium der Chemie. Leipzig: Veit 1914.
    26. Dilg P. Die Apotheke als Forschungsstatte. Ber. Wiss. 2000; 23: 303-315. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    27. Mannetstätter A., Friedrich C. Das Zürcher Arzt-Apotheker-Familie Lavater und Johann Wolfgang von Goethe. Gesnerus 1998; 55: 5-16. Přejít k původnímu zdroji...
    28. Chalupa R., Nesměrák K. Johann Wolfgang von Goethe a chemie. Chem. List. 2017; 111: 664-671.
    29. Goethe J. W. Z mého života. Báseň i pravda. Praha: Mladá fronta 1998.
    30. Noggler J. Goethe und die Alchymie. Pharm. Monatsh. 1932; 13: 103-107.
    31. Zekert O. Goethe und die Chemie. Pharm. Monatsh. 1933; 14: 131-137.
    32. Krätz O. Goethe und die Naturwissenschaften. München: Callwey 1992.
    33. Dörr W. Goethe und Apotheker Spielmann. Suddeutsch. Apoth. Ztg. 1932; 55: 377-378.
    34. Zekert O. Berühmte Apotheker. Stuttgart: Deutscher Apotheker Verlag 1955.
    35. von Lippmann E. O. Abhandlungen und Vorträge zur Geschichte der Naturwissenschaften: 2. Band. Leipzig: Veit 1913. Přejít k původnímu zdroji...
    36. Heymans C. Pharmacology in Old and Modern Medicine. Ann. Rev. Pharmacol. 1967; 7: 1-15. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    37. Stadler A. M., Harrowfield J. Places and chemistry: Strasbourg: A chemical crucible seen through historical personalities. Chem. Soc. Rev. 2011; 40: 2061-2108. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    38. Spielmann J. R. Pharmacopoea Generalis. Argentoratum: G. Treuttel 1783.
    39. Partington J. R. A History of Chemistry: Volume 2. London: Macmillan 1961.
    40. Diergart P. Auf unbeachteten Pfaden Goethes in Straßburg. Der Chemiker und Arzt Jakob Reinbold Spielmann. Chem. Ztg. 1927; 51: 281-288.
    41. Spielmann J. R. Pharmacopoea Generalis. Venetiis: Joannis Antonii Pezzana; 1786.
    42. Lockemann G. Goethes Beziehungen zur Chemie: Zur hundertsten Wiederkehr von Goethes Todestag am 22. März 1832. Chem. Ztg. 1932; 56: 225-228.
    43. Friedrich C. Universitätsapotheken und Universitätsapotheker in der Geschichte. Pharmazie 1988; 43: 428-431.
    44. Schiff J. Die Hof- und Stadtapotheke in Weimar zur Goethezei. Pharm. Ztg. 1927; 72: 551-558.
    45. Goethe J. W. Briefe: 9. Band. Weimar: Hermann Böhlau 1891.
    46. Goethe J. W. Naturwissenschaftliche Schriften: 11. Band. Weimar: Hermann Böhlau 1893.
    47. Dann G. E. Deutsche Apothekerfamilien. VIII. Apotheker der Familie Bucholz und Meißner. Pharm. Ztg. 1931; 76:45-47.
    48. Goethe J. W. Naturwissenschaftliche Schriften: 6. Band. Weimar: Hermann Böhlau 1891.
    49. Gillispie C. C. Science and Polity in France. The End of the Old Regime. Princenton: Princeton University Press 2004. Přejít k původnímu zdroji...
    50. Schama S. Občané. Kronika Francouzské revoluce. Praha: Prostor 2004.
    51. Nieto-Galan A. Science in the Public Sphere. A History of Lay Knowledge and Expertise. Oxford: Routledge 2016. Přejít k původnímu zdroji...
    52. Woolfolk A. Thomas Garrigue Masaryk: Science and politics as a vocation. Society 1996; 33: 79-85. Přejít k původnímu zdroji...
    53. Schwedt G. Goethe unter bedeutenden Pharmazeuten. Pharm. Unserer Zeit 1999; 28: 314-319. Přejít k původnímu zdroji...
    54. Möller R. Chemiker und Pharmazeut der Goethezeit: eine Skizze des Lebens und Schaffens Johann Friedrich August Göttlings. Pharmazie 1962; 17: 624-634.
    55. Richter S. (ed.) The Literature of Weimar Classicism Rochester: Boydell & Brewer 2005.
    56. Goethe J. W. Goethes Werke: 53. Band. Weimar: Hermann Böhlau 1914; 175-193.
    57. Schiff J. Johann Friedrich August Göttlings Briefe an Goethe. Nach den Handschriften des Goethe- und Schiller-Archivs. Jahrb. Goethe-Gesellschaft. 1928; 14: 130-146.
    58. Bensaude-Vincent B., Lehman C. Public Lectures of Chemistry in Mid-Eighteenth-Century France. In: Principe L. M. (ed.) New Narratives in Eighteenth-Century Chemistry. Dordrecht: Springer; 2007: 77-96. Přejít k původnímu zdroji...
    59. Walden P. Goethe und die Chemie. Angew. Chem. 1930; 43: 792-797, 847-850, 864-868. Přejít k původnímu zdroji...
    60. Nesměrák K. Karla Slavoje Amerlinga "Lučebné zkoumání na suché a mokré cestě" aneb cesta k počátkům české analytické chemie. Chem. List. 2013; 107: 799-826.
    61. Goethe J. W. Briefe: 44. Band. Weimar: Hermann Böhlau 1909.
    62. Adlung A. Dozenten der Universität Jena. Apoth. Ztg. 1930; 45: 500-502, 517-518, 563-565.
    63. Schiff J. Briefwechsel Zwischen Goethe Und Johann Wolfgang Döbereiner (1810-1830). Weimar: Hermann Böhlau 1914.
    64. Unterhalt B. Goethe und die Pharmazie. Dtsch. Apoth. Ztg. 1999; 139: 3367-3372.
    65. Williams W. D. Dobereiner's hydrogen lighter. Bull. Hist. Chem. 1999; 24: 66-68.
    66. Kauffman G. B. From triads to catalysis: Johann Wolfgang Döbereiner (1780-1849) on the 150th anniversary of his death. Chem. Educ. 1999; 4: 186-197. Přejít k původnímu zdroji...
    67. Ibrahim S. A. Predicting the atomic weights of the trans-lawrencium elements: A novel application of Dobereiner's triads. J. Chem. Educ. 2005; 82: 1658-1659. Přejít k původnímu zdroji...
    68. Yagello VE. Early history of the chemical periodical. J. Chem. Educ. 1968; 45: 426-429. Přejít k původnímu zdroji...
    69. Goethe J. W. Briefe: 23. Band. Weimar: Hermann Böhlau 1900.
    70. Goethe J. W. Briefe: 33. Band. Weimar: Hermann Böhlau 1905.
    71. Goethe J. W. Briefe: 27. Band. Weimar: Hermann Böhlau 1903.
    72. Goethe J. W. Tagebücher. Band 4. 1809-1812. Weimar: Hermann Böhlau 1891.
    73. Ausonius D. M. Ausonius with an English Traslation. Volume II. London: William Heinemann 1921.
    74. Döbereiner J. W. Vergiftungs- und Entgiftungs- Geschichte; aus einem Briefe des Herrn Geheimen-Raths v. Goethe. Beitr. Chem. Phys. 1812; 6: 360-366.
    75. Urdang G. Origin of the term calomel. J. Am. Pharm. Assoc. (Practic. Pharm. Ed.) 1949; 9: 414-418. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    76. Maubach H. Das Charakterbild des Apothekers in der Literatur. Berlin: Springer 1898.
    77. Schelenz H. Zur Charakteristik des Apothekers. Pharm. Ztg. 1897; 42: 383-385.
    78. Goethe J. W. Herman a Dorota: Epos idylické. 3. vydání. Praha: I. L. Kobr 1897.
    79. Short D. Czech and Slovak. In: Comrie B (ed.) The World's Major Languages. 2nd ed. London: Routledge 2009; 305-329.
    80. Goethe J. W. Faust. Praha: Academia 2008.
    81. Goethe J. W. Západovýchodní díván. Praha: SNKLHU 1955.
    82. Schelenz H. Zur Geschichte de Ginkgo. Prometheus. 1916; 27: 406-409, 426-428.
    83. Hein W.-H. Goethe und ein Frankfurter Apothekergarten. In: Dilg P. (ed.) Pharmazie und Chemie in Goethes Leben und Werk. Wissenschaftshistorische Beiträge zu ausgewählten Aspekten. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft 2010; 61-74.
    84. Urzidil J. Goethe v Čechách. Příbram: Pistorius & Olšanská 2009.
    85. Křížek V. J. W. Goethe a české lázně. Čas. Lék. česk. 1982; 121: 695-698.
    86. Goethe J. W. Briefe: 49. Band. Weimar: Hermann Böhlau 1909.
    87. Starkenstein E. Arznei und Gift im Leben Goethes. Suddeutsch. Apoth. Ztg. 1932; 72: 164-165. Přejít k původnímu zdroji...
    88. Puchtinger F. Goethe in Karlsbad. Karlsbad und Lepizig: Walther Heinisch 1922.
    89. Goethe J. W. Goethes Briefwechsel mit seiner Frau: 1. Band 1792-1806. Frankfurt am Main: Rütten & Loening 1916.
    90. Goethe J. W. Tagebücher: 3. Band (1801-1808). Weimar: H. Böhlau 1899.
    91. Goethe J. W. Briefe: 19. Band. Weimar: Hermann Böhlau 1895.
    92. Janota E. Goethe als Naturforscher im nordwestlichen Böhmen. Pharm. Post. 1900; 33: 735-739.
    93. Somol A., Švandrlík R. Lékařství v Mariánských Lázních: Historie, lékaři a lékárníci. Mariánské Lázně: Městské muzeum Mariánské Lázně 2006.
    94. Goethe J. W. Tagebücher: 9. Band (1823-1824). Weimar: Hermann Böhlau 1897.
    95. Reiniger N. Aeltere Geschichte der Marienbader Apotheke "Zum schwarzen Adler". Sudetendeutsch. Apoth. Ztg. 1933; 14: 144-145.
    96. Hladík J., Hladíková M. Podíl farmaceutů na vývoji západočeských lázní. Čs. Farm. 1959; 8: 597-603.
    97. Anonym. Jubiläum der Apotheke zum schwarzen Adler in Teplitz. Pharm. Ztg. 1929; 74: 537-538.
    98. Janota E. Beitrag zur Geschichte der beiden Apotheken in Eger. Pharm. Post. 1899; 32: 715-719, 735-739.
    99. Zadina R., Kruta V. J. E. Purkyně, Karel Helly a lékárna U zlaté koruny. Čs. Farm. 1972; 21: 215-218.
    100. Tomášek W. J. Selbstbiographie. Libussa 1850; 9: 323-350.
    101. Heger A. Goethe und Grüner. Pharm. Post. 1921; 54: 277-280, 285-291, 293-297.
    102. Goethe J. W. Tagebücher: 8. Band (1821-1822). Weimar: Hermann Böhlau 1896.
    103. Grüner J. S. Briefwechsel und mündlicher Verkehr zwischen Goethe und dem Rathe Grüner. Leipzig: Gustav Mayer 1853.
    104. Anonym. Goethe und der Apotheker-Verein im nördlichen Teutschland. Apoth. Ztg. 1932; 47: 341-343.
    105. Cicero M. T. Tuskulské hovory. Praha: Svoboda 1976.

    Zpět na obsah


    Česká a slovenská farmacie

    Vážená paní, pane,
    upozorňujeme Vás, že webové stránky, na které hodláte vstoupit, nejsou určeny široké veřejnosti, neboť obsahují odborné informace o léčivých přípravcích, včetně reklamních sdělení, vztahující se k léčivým přípravkům. Tyto informace a sdělení jsou určena výhradně odborníkům dle §2a zákona č.40/1995 Sb., tedy osobám oprávněným léčivé přípravky předepisovat nebo vydávat (dále jen odborník).
    Vezměte v potaz, že nejste-li odborník, vystavujete se riziku ohrožení svého zdraví, popřípadě i zdraví dalších osob, pokud byste získané informace nesprávně pochopil(a) či interpretoval(a), a to zejména reklamní sdělení, která mohou být součástí těchto stránek, či je využil(a) pro stanovení vlastní diagnózy nebo léčebného postupu, ať už ve vztahu k sobě osobně nebo ve vztahu k dalším osobám.

    Prohlašuji:

    1. že jsem se s výše uvedeným poučením seznámil(a),
    2. že jsem odborníkem ve smyslu zákona č.40/1995 Sb. o regulaci reklamy v platném znění a jsem si vědom(a) rizik, kterým by se jiná osoba než odborník vstupem na tyto stránky vystavovala.

    Ne
    Ano

    Pokud vaše prohlášení není pravdivé, upozorňujeme Vás,
    že se vystavujete riziku ohrožení svého zdraví, popřípadě i zdraví dalších osob.