ČASOPIS ČESKÉ FARMACEUTICKÉ SPOLEČNOSTI A SLOVENSKÉ FARMACEUTICKÉ SPOLEČNOSTI

Čes. slov. farm. 2022, 71(2):57-64 | DOI: 10.5817/CSF2022-2-57

Názory a znalosti týkající se doplňků stravy mezi studenty farmacie

Charalampos Triantis1,*, Evanthia Asimakopoulou2, Konstantina Konidari3, Anna Filotheidou1, Panagiotis Theodosis-Nobelos1
1 Pharmacy Department Frederick University, Nicosia, Cyprus
2 Nursing Department Frederick University, Nicosia, Cyprus
3 Secondary Education, University of Athens, Greece

Byla zjištěna celá řada interakcí mezi doplňky stravy a léky, a proto by si zdravotníci měli být vědomi správného používání doplňků stravy. Hlavním cílem této studie bylo posoudit názory a znalosti týkající se doplňků stravy mezi studenty farmacie. Byla provedena průřezová studie s cílem posoudit názory a znalosti týkající se doplňků stravy mezi studenty farmacie. Byl zpracován přehled literatury o doplňcích stravy s cílem vytvořit 24položkový dotazník a na základě expertních indicií byla stanovena jeho zjevná a obsahová validita. Vzorek tvořilo 142 studentů farmacie na Kypru, jejichž výsledky jsou prezentovány. Většina účastníků užívala doplňky stravy (66,9 %) a domnívala se, že doplňky stravy se mohou vzájemně ovlivňovat a mohou mít toxické účinky. Osoby ve vyšších ročnících studia dosáhly vyššího skóre ve znalostech než osoby v nižších ročnících. Průměrné skóre (průměr ± SD) znalostí o doplňcích stravy bylo 9,14 ± 2,67, 8,71 ± 2,92, 9,91 ± 2,08, 11,16 ± 3,00 a 15,76 ± 2,67 pro jednotlivé ročníky studia a bylo porovnáno pomocí jednorozměrné ANOVA s následnou Bonferroniho korekcí. Hladina statistické významnosti byla stanovena na p < 0,05. Studie ukázala, že studenti farmacie jsou dostatečně informováni o doplňcích stravy a že tento předmět je nezbytný pro kurikulum farmaceutického studia.

Klíčová slova: názory; znalosti; doplňky stravy; studenti farmacie

Beliefs and knowledge related to nutritional supplements among pharmacy students

A variety of supplement-drug interactions has been identified, and therefore health scientists should be aware of the proper usage of nutritional supplements. The main aim of this study was to assess beliefs and knowledge related to nutritional supplements among pharmacy students. A cross-sectional study was conducted in order to assess beliefs and knowledge related to nutritional supplements among pharmacy students. A literature review on nutritional supplements was conducted in order to develop a 24-item questionnaire, and expert indications established its face and content validity. Τhe sample was comprised of 142 pharmacy students in Cyprus, whose results are presented. The majority of the participants was receiving nutritional supplements (66.9%) and believed that nutritional supplements may interact and may have toxic effects. Those in the higher years of study scored higher in knowledge than those in the lower ones. The mean scores (mean ± SD) on the knowledge about nutritional supplements by the years of study were 9.14 ± 2.67, 8.71 ± 2.92, 9.91 ± 2.08, 11.16 ± 3.00, and 15.76 ± 2.67 and compared using one-way ANOVA followed by Bonferroni correction. The level of statistical significance was set at p < 0.05. The study showed that pharmacy students are adequately informed about nutritional supplements and that this subject is essential for the curriculum of pharmaceutical studies.

Keywords: beliefs; knowledge; nutritional supplements; pharmacy students

Vloženo: 25. leden 2022; Přijato: 24. únor 2022; Zveřejněno: 1. únor 2022  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Triantis C, Asimakopoulou E, Konidari K, Filotheidou A, Theodosis-Nobelos P. Názory a znalosti týkající se doplňků stravy mezi studenty farmacie. Čes. slov. farm. 2022;71(2):57-64. doi: 10.5817/CSF2022-2-57.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. Bailey R. L. Current regulatory guidelines and resources to support research of dietary supplements in the United States. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2020; 60(2), 100298-100309. https://doi.org/10.1080/10408398.2018.1524364 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    2. Dietary Supplement Use Reaches All Time High. CRN Consumer Survey on Dietary supplements available at: https://www.crnusa.org/newsroom/dietary-supplement-use-reaches-all-time-high. Accessed 20 January 2022.
    3. Bailey R. L, Gahche J. J., Miller P. E., Thomas P. R., Dwyer J. T. Why US adults use dietary supplements. JAMA Intern. Med. 2013; 173(5), 355-361. https://doi.org/10.1001/jamainternmed.2013.2299 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    4. Axon D. R., Vanova J., Edel C., Slack M. Dietary supplement use, knowledge, and perceptions among student pharmacists. Am. J. Pharm. Educ. 2017; 81(5), Article 92. https://doi.org/10.5688/ajpe81592 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    5. Steyn N., Labadarios D., Nel J. H., Heidi-Lee R. Development and validation of a questionnaire to test knowledge and practices of dietitians regarding dietary supplements. Nutrition 2005; 1(1), 51-58. https://doi.org/10.1016/j.nut.2004.09.0086 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    6. Smith T., Kawa K., Eckl V., Morton C., Stredney R. Herbal supplement sales in US increase 7.7% in 2016: Consumer preferences shifting toward ingredients with general wellness benefits, driving growth of adaptogens and digestive health products. Herbal Gram J. Am. Bot. Counc. 2017; 115, 56-65.
    7. Sharma A., Adiga S., Ashok M. Knowledge, Attitude and practices related to dietary supplements and micronutrients in health sciences students. J. Clin. Diagn. Res. 2014; 8, HC10-HC13. https://doi.org/10.7860/JCDR/2014/9329.4683 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    8. Owens C., Toone T., Steed-Ivie M. A survey of dietary supplement knowledge, attitudes, and use in a rural population. J. Nutr. Food Sci. 2014; 4(5), 1000304. https://doi.org/10.4172/2155-9600.1000304 Přejít k původnímu zdroji...
    9. Enwerem N. M., Okunji P. Knowledge, Attitudes and awareness of food and drug interactions among nurses with different levels of experience. Int. J. Nurs. 2015; 2(1), 1-9. http://dx.doi.org/10.15640/ijn.v2n1a1 Přejít k původnímu zdroji...
    10. Jyoti M. B., Jayanthi M. K., Basavaraj R. T., Renuka M. Knowledge and awareness of food and drug interactions (FDI): a survey among health care professionals. IJPCS 2012; 1(4), 97-105.
    11. Jakabovičová M., Ďurkovičová Z., Ondrejkovičová M., Faktorová X., Mojto V., Szántová M. Hepatotoxic potential of nutritional and dietary supplements. Prakt. Lék. 2021; 101(2), 87-96.
    12. Boon H., Hirschkorn K., Griener G., Cali M. The ethics of dietary supplements and natural health products in pharmacy practice: a systematic documentary analysis. Int. J. Pharm. Pract. 2009; 17(1), 31-38. https://doi.org/10.1211/ijpp.17.1.0005 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    13. Waddington F., Naunton M., Kyle G., Thomas J., Cooper G., Waddington A. A systematic review of community pharmacist therapeutic knowledge of dietary supplements. Int. J. Clin. Pharm. 2015; 37(3), 439-446. https://doi.org/doi:10.1007/s11096-015-0092-5 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    14. Medhat M., Sabry N., Ashoush N. Knowledge, attitude and practice of community pharmacists towards nutrition counselling. Int. J. Clin. Pharm. 2020; 42(6), 1456-1468. https://doi.org/doi:10.1007/s11096-020-01106-0 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    15. Homan E. M. Dietary Supplements and College Students: Use, Knowledge, and Perception [MSc Thesis], Kent State University; 2018. Available at: http://rave.ohiolink.edu/etdc/view?acc_num=kent1532083809853366. Accessed 20 January 2022.
    16. Farghali H., Kameníková L., Hodis J., Kutinová Canová N. Potential interactions between drugs and dietary supplements. Čas. Lék. čes. 2014; 2, 67-71.
    17. Yetley E. A. Multivitamin and multimineral dietary supplements: Definitions, characterization, bioavailability, and drug interactions. Am. J. Clin. Nutr. 2007; 85(1), 269S-276S. https://doi.org/doi:10.1093/ajcn/85.1.269S Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    18. Sajid S. A., Sultana R., Masaratunnisa M., Naaz S., Adil M. S. A Questionnaire study of food - drug interactions to assess knowledge of people from diverse backgrounds. Asian J. Med. Health 2017; 5(2), 1-9 (Article no.AJMAH.33682). https://doi.org/doi:10.9734/AJMAH/2017/33682 Přejít k původnímu zdroji...
    19. Agbabiaka T. B., Spencer N. H., Khanom S., Goodman C. Prevalence of drug-herb and drug-supplement interactions in older adults: a cross-sectional survey. Br. J. Gen. Pract. 2018; 68(675): e711-e717. Available from: https://doi.org/doi:10.3399/bjgp18X699101 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    20. Streiner D. L. Figuring out factors: the use and misuse of factor analysis. Can. J. Psychiatry 1994; 39(3), 135-140. https://doi.org/doi:10.1177/070674379403900303 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    21. Cattell R. B. The Scientific Use of Factor Analysis in Behavioral and Life Sciences. New York: Plenum 1978. Přejít k původnímu zdroji...
    22. Gorsuch R. Factor Analysis. 2nd ed. New Jersey: Lawrence Erlbaum Associates 1983.
    23. Taber K. S. The Use of Cronbach's Alpha When Developing and Reporting Research Instruments in Science Education. Res. Sci. Educ. 2018; 48(6), 1273-1296. https://doi.org/10.1007/s11165-016-9602-2 Přejít k původnímu zdroji...
    24. Nunnally J. C. Psychometric theory. New York: McGraw-Hill 1967.
    25. Alowais M. A., Selim M. A. Knowledge, attitude, and practices regarding dietary supplements in Saudi Arabia. J. Family Med. Prim. Care 2019; 8(2), 365-372. https://doi.org/10.4103/jfmpc.jfmpc_430_18 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    26. Wu C. H., Wang C. C., Kennedy J. Changes in herb and dietary supplement use in the US adult population: a comparison of the 2002 and 2007 National Health Interview Surveys. Clin. Ther. 2011; 33(11), 1749-1758. https://doi.org/10.1016/j.clinthera.2011.09.024 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    27. See M., Butcher B. E., Banh A. Patient literacy and awareness of medicine safety. Int. J. Pharm. Pract. 2020; 28(6), 552-560. https://doi.org/10.1111/ijpp.12671 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    28. Zezelj S. P., Tomljanovi A., Jovanovic G. K., Kresic G., Peloza O. C., Dragas-Zubalj N., et al. Prevalence, knowledge and attitudes concerning dietary supplements among a student population in Croatia. Int. J. Environ Res. Public. Health 2018; 15, 105. https://doi.org/10.3390/ijerph15061058 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    29. Alhomoud F. K., Basil M., Bondarev A. Knowledge, attitudes and practices (KAP) relating to dietary dupplements among health sciences and non-health sciences students in one of the Universities of United Arab Emirates (UAE). J. Clin. Diagn. Res. 2016; 10(9), JC05-JC09. https://doi.org/10.7860/JCDR/2016/19300.8439 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    30. Samojlik I., Mijatovic V., Gavaric N., Krstin S., Bozin B. Consumers' attitude towards the use and safety of herbal medicines and herbal dietary supplements in Serbia. Int. J. Clin. Pharm. 2013; 35(5), 835-840. https://doi.org/10.1007/s11096-013-9819-3 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    31. Geller A. I., Shehab N., Weidle N. J., Lovegrove M. C., Wolpert B. J., Timbo B. B., et al. Emergency department visits for adverse events related to dietary supplements. N. Engl. J. Med. 2015; 373(16), 1531-1540. https://doi.org/10.1056/NEJMsa1504267 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    32. Snyder F. J., Dundas M. L., Kirkpatrick C., Neill K. S. Use and safety perceptions regarding herbal supplements: A Study of older persons in Southeast Idaho. J. Nutr. Elder. 2009; 28(1), 81-95. https://doi.org/10.1080/01639360802634043 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    33. Borrelli F., Izzo A. Herb-Drug Interactions with St John's Wort (Hypericum perforatum): an Update on Clinical Observations. AAPS J. 2009; 11(4), 710-727. https://doi.org/10.1208/s12248-009-9146-8 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    34. Theodosis-Nobelos P., Asimakopoulou E., Rikkou-Kalourkoti M., Triantis C. Adherence to medical treatment. Evaluation methods and enhance strategies. Hellenic J. Nurs. 2019; 58(4), 317-327.
    35. Loya A. M., González-Stuart A., Rivera J. O. Prevalence of polypharmacy, polyherbacy, nutritional supplement use and potential product interactions among older adults living on the United States-Mexico border: A descriptive, questionnaire-based study. Drugs Aging. 2009; 26(5), 423-436. https://doi.org/10.2165/00002512-200926050-00006 Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...

    Zpět na obsah


    Česká a slovenská farmacie

    Vážená paní, pane,
    upozorňujeme Vás, že webové stránky, na které hodláte vstoupit, nejsou určeny široké veřejnosti, neboť obsahují odborné informace o léčivých přípravcích, včetně reklamních sdělení, vztahující se k léčivým přípravkům. Tyto informace a sdělení jsou určena výhradně odborníkům dle §2a zákona č.40/1995 Sb., tedy osobám oprávněným léčivé přípravky předepisovat nebo vydávat (dále jen odborník).
    Vezměte v potaz, že nejste-li odborník, vystavujete se riziku ohrožení svého zdraví, popřípadě i zdraví dalších osob, pokud byste získané informace nesprávně pochopil(a) či interpretoval(a), a to zejména reklamní sdělení, která mohou být součástí těchto stránek, či je využil(a) pro stanovení vlastní diagnózy nebo léčebného postupu, ať už ve vztahu k sobě osobně nebo ve vztahu k dalším osobám.

    Prohlašuji:

    1. že jsem se s výše uvedeným poučením seznámil(a),
    2. že jsem odborníkem ve smyslu zákona č.40/1995 Sb. o regulaci reklamy v platném znění a jsem si vědom(a) rizik, kterým by se jiná osoba než odborník vstupem na tyto stránky vystavovala.

    Ne
    Ano

    Pokud vaše prohlášení není pravdivé, upozorňujeme Vás,
    že se vystavujete riziku ohrožení svého zdraví, popřípadě i zdraví dalších osob.