833
2741922100974181117
|34921009719
ČESKÁ426804001075194139184242
A6908040010753
SLOVENSKÁ764804001074283142189234293335381439
FARMACIE1224804001074291139211266317337381
/16518040010731
Čes.1727804001075194128144
slov.1891804001073452101141153
Farm.2063804001074279105180196
2025;74(4):272-2752279804001074487128172185226264289330352366411452495521560601642
/29668040010732
www.csfarmacie.cz48348040010765133201214254289314356382457497538556600615655694
SAMOLÉČBA4262000984294163222264307356404456
Topická4253200953776120138174208246
aplikace689320095368098115149187223261
vitaminu968320095365379116182198241284
C126932009546
a133332009536
jeho13863200951857100144
derivátů15473200954483107124161199223266
v183032009537
dermatologii18843200954483107173210234276294337382399416
a231732009537
kosmetice23713200953477107172212237254290328
funkce42562001072473121158198240
kůže68362001073886123166
a866620010741
stabilizovat92762001073362104153173191210246293334375402
hydrataci.134762001074887135162203230272312331347
To171262001074184
sice18146200107345292134
nebylo196662001074893142182201250
klinicky22336200107385977125144184222265
potvrzeno,251562001075099127170198236279327376390
ale42576001074160104
byla54576001075089109150
například71176001074989139166185224245285335
popsána106376001074998148182224272312
závislost139276001073679118138170189237271300
celkové170976001074082101139186226270
hladiny199576001074967108157176224262
ceramidů227476001074083109151224243292339
(nejhojnější26307600107246911413218022924842590001074891109141159
skupina60090001073370118167185232272
kožních88990001073784119167185224271
lipidů)11769000107193786105153200221
v1413900010740
epidermis147290001074392110159202228301319352
na184090001074787
plazmatické194390001075069109145219259285304343380423
koncentraci238290001073784132172214261287313354394412
VC281090001074696
u4251040010748
atopických493104001074067114164183224262304344392
pacientů.906104001075091132151194242269317332
Pullar1259104001074592111129170196
a14761040010741
kol.1537104001073885105121
či1679104001074058
Caritá1758104001075293119139167208
a19871040010741
kol.2048104001073885105121
zmiňují21891040010737111130177225244262
řadu2472104001072768118165
dalších2658104001074990109141159199247
procesů,425118001075077124165207241288303
do748118001074997
kterých865118001073869111138181221269
je1153118001072063
VC1236118001074696
zapojen,1352118001073679128177196240288304
a16761180010740
to1736118001072875
nejen1830118001074993112155204
v20531180010741
rámci2114118001072668141182201
kůže2334118001073886123166
(7,251911800107246874
14).2613118001074483104117
Stabilita4251430013962106169239274308343388451
a9031430013960
kožní9891430013963129185254289
penetrace13041430013967130199261306353415467529
vitaminu1859143001396195140204302337405473
C23581430013967
Kyselina565160001074684119164184203253295
askorbová887160001074276115164192243294335378
je1293160001071965
z13851600010737
chemického1443160001074190136212231273312356406456
hlediska1926160001074969114166185219258302
aldono-1,4-lakton2255160001074261112162212262292332343388418439481520552600650
hexonové425174001074892132179228276317360
kyseliny802174001073880114159178196244283
s11011740010734
enediolovou1155174001074392136186204252272320361408456
skupinou1628174001073471119169188236284333
na1977174001074989
druhém2083174001074975124172216290
a23891740010741
třetím245017400107285497125144217
uhlíku2684174001074896115133173221
(Obr.425188001072483133160172
1).62018800107446175
Právě717188001074671113153196
hydroxylová936188001074886135161208246289309357397439
skupina1398188001073371119169188236276
na1697188001074889
druhém1809188001074975124172216289
uhlíku2121188001074896115133173221
je2365188001071963
zodpovědná2451188001073683133183232272315365413454
za425202001073679
antioxidační523202001074189116135183221240289330370418437
účinek980202001074788106154198236
a12362020010741
zároveň1297202001073678105152192235283
nízkou1600202001074867103142189237
stabilitu1857202001073362104153173191210238286
molekuly.21622020010774123142186224273292332344
Při252520200107457190
fyziologickém2635202001072367106125173193241425216001074968108146189262
pH7112160010750107
se842216001073478
vyskytuje944216001074084118155198229277296340
v13082160010741
ionizované1368216001071967116134171218258300348392
formě178421600107237198172216
jako202421600107206098145
hydroxylový2193216001074887135162209247290309358398441
aniont.2658216001074189107155204231247
V4252300010745
této48923000107286996142
formě64723000107237096169213
je875230001071962
molekula9532300010773121140183220268286326
hydrofilní,1295230001074785133158205228247265312330345
velmi1656230001074082101173191
špatně1863230001073382122149196240
penetruje2118230001075094141184211237285303346
přes2480230001074975117150
lipofilní264623000107193785134157176194241259
stratum42524400107336288129156204276
corneum718244001074086112161204251324
a10582440010741
snadno1118244001073381121170217265
podléhá1399244001075098148166210258298
oxidaci.1713244001074885104153193233251267
Penetraci1996244001074587134178205232273313331
lze234324400107195598
zlepšit245724400107365599148181199227
snížením270024400107338099135177425258001074867140
pH5832580010749106
pod707258001074999149
3,5,873258001074459103117
kdy1007258001073886127
dochází1151258001074997138186227264284
k14522580010738
deionizaci1510258001074993111159208226263305346364
a18922580010741
vzniku1952258001074180129147185233
lipofilní220225800107193887136160180199247265
formy.248525800107237198172211223
Mělo27252580010770113132180
se425272001073478
za523272001073679
to,62227200107287589
že732272001073679
úpravou831272001074897124166206253301
pH11532720010750107
dochází1280272001074997139187227265284
také1584272001072870108151
ke1755272001073881
stabilizaci1857272001073362104153172191209246288329347
molekuly,22252720010774122142186224272291331343
nicméně2588272001074867107181225273317
nedávno425286001074892142183223272320
bylo769286001075089109157
prokázáno,950286001074976123162204242284332380395
že1369286001073679
tak1471286001072870108
nízké1602286001074867104142185
pH18112860010749107
jasně194128600107206093141185
vede2150286001074084134178
k23512860010739
degradaci2409286001074993143170211261301342360
VC,2793286001074696112
a4253000010741
navíc486300001074888128148188
může6933000010774121158201
působit914300001074997130179229248276
na1210300001074889
kůži1318300001073886123142
iritačně14803000010719456492134174222266
(15).1766300001072463101124137
Ke565426001074588
zvýšení675426001073680123157201249268
prostupu965426001074976123157186234283332
VC1319426001074596
do1437426001074997
pokožky1556426001075099137185220259302
se1879426001073478
využívá1979426001074184133169189230271
také2272426001072869107150
různých2444426001072775112160199239287
fyzikálních2752426001072468106126425440001073881101149168209257
metod7094400010774119148195246
–9814400010746
například1054440001074890140167187227248289339
elektroporace,1420440001074464108147178205253304354381423464507522
iontoforézy,1969440001071968117144192216264292335373417428
mikrojehliček2424440001077594132160208228272321340359400443481
nebo425454001074892141189
odstranění630454001074897130158185226273317364382
rohové1029454001072672121168208251
vrstvy1296454001074067101130173215
pomocí1528454001074997171219259278
laserů182245400107195992135161209
či2047454001074058
mikrodermabraze2121454001077392129157203253296322396436485512553589632
(16).2769454001072463102124136
Deriváty4254790013978140187221284347391455
vitaminu906479001396195140204302337405473
C14064790013966
Mnoho5654960010770119167216265
kosmetických856496001073885119192237265284324362405445493
produktů1375496001075077124174222260291339
využívá1740496001074184133169189230271
chemicky2038496001074088132206225265303346
modifikované24104960010774123173192216236273321361403451495
deriváty425510001075095122142184227255299
VC,751510001074698115
od8935100010749100
kterých1020510001073971114142186227276
se1323510001073479
očekává1430510001074891134173217257300
vyšší1757510001074286121155174
stabilita1958510001073464106157177196215244287
a22725100010742
lepší2334510001071965115150169
penetrace2530510001075197146191220248290332375
kůží.425524001073885122140156
Po597524001074591
absorpci704524001074190123171198247288306
však1027524001074073115152
musí11955240010774121153171
být1382524001075089120
tyto1518524001072870101147
deriváty1681524001074992118137178219246288
in1985524001071966
vivo2068524001074059100147
metabolizovány22315240010773117145185235283303321357403443484532570
na2817524001074888
biologicky425538001075069117137185235253294332374
aktivní818538001074179109128169218237
kyselinu1073538001073881115159179197245292
askorbovou1384538001074174111159186236285325373421
(15).1823538001072464102124137
Existuje1979538001074283102135164212231274
celá2272538001074082102142
řada2433538001072668117158
derivátů2609538001074993120139180221249296
kyseliny425552001073881115159179197245283
askorbové735552001074174112159186236285326369
a11305520010741
jejich119155200107196382100141189
spektrum1406552001073383128166197224272346
se1778552001073378
neustále1882552001074892140173202244263307
rozšiřuje.2215552001072673109144163189237256300315
Liší255655200107405992110
se2693552001073377
zejména2797552001073679425566001071992136184224
svou666566001073375122170
chemickou852566001074088131205223263301347395
strukturou126456600107336288136174205252278325373
(typicky165356600107245092142161201239281
estery,1951566001074377105148174217228
fosfáty,2195566001072471104129171198240251
či2463566001074058
glykosidy),2537566001074968107146193226244293333355368
která425580001073869111138180
určuje629580001074875113161180224
jejich87858000107196381100140188
stabilitu,1091580001073463104154173192210238286302
rozpustnost1417580001072774109160208241270318367400429
ve1871580001074184
vodě1980580001074188138182
nebo2187580001074892142191
oleji,2403580001074867111130149164
účinnost2592580001074888106154202251284313
a4255940010741
schopnost485594001073474122171221269317351380
průniku881594001075077125173191229277
do1175594001074997
kůže,1289594001073886122165179
a14855940010741
tedy1545594001072870120160
i17225940010719
praktické1760594001075077118156187206246284327
využití2103594001074184133169188216235
v23555940010740
kosmetických2415594001073885118192236263282322360403442490
přípravcích.42560800107497694143170211250289307347394410
S8516080010741
ohledem911608001074896115158207251324
na1251608001074888
rozsah1355608001072673107142184231
textu1602608001072870109139187
budou1805608001074997145193241
dále2062608001074888107150
představeny2228608001075076118168200229269309351399437
pouze2681608001074998145182224
ty425622001072872
nejvýznamnější524622001074995114156201240290332407457502521555574
a11256220010741
v11876220010741
kosmetologické1249622001073987122197242271318339388439459500539583
praxi1859622001075179121162182
nejčastěji2068622001074995114155198232262305324344
uplatňované2439622001074999120161189239288329372421466
deriváty425636001074993120139180222249292
vitaminu74363600107416189130204223271318
C10886360010751
s11656360010734
ohledem1219636001074897116160210254328
na1573636001074989
recentní1689636001072670111153202229277296
literaturu201163600107193866109135177204252279327
a23656360010741
mezinárodně24256360010774119156175223264291338388436480
uznávané425650001074885134174214255304348
názvosloví.792650001074989127170218251270318359378394
K5656640010745
nejčastěji630664001074892111151192225254297315334
zmiňovaným9856640010736110129177225265307355393468
derivátům1474664001074993119139180221248296370
patří1864664001075092119145164
hydrofilní2049664001074987136162209233253272319338
esterifikované2408664001074377106149175194218238276323364405453497
formy42567800107247198172211
VC659678001074696
–7786780010745
magnesium8466780010773114164212256289308355429
ascorbyl1297678001074174115162189239278298
phosphate1618678001074998147180229278319346388
(MAP,2029678001072492145190195
fosforečnan2247678001072371105129177204247288336377425
askorbyl-hořečnatý),2695678001074074111159186425692001075192113142193244272316359409452480524549564
v10176920010742
současnosti1080692001073485135177220255304355390420440
považovaný15486920010751102144187226275317360410450
za2026692001073781
nejstabilnější2135692001075096115150180223275295315364410430464484
derivát2646692001075197124145187231259
VC,425706001074696112
a5627060010741
sodium623706001073382132150198271
L-ascorbyl-2-phosphate91970600107415999133173220247297336356384423448499548596630679728768795838
(SAP,1782706001072464115160165
fosforečnan1972706001072471105130177204247288336377425
askorbyl-sodný).2422706001074174112159186236275295323357405455425720001074989114128
Ačkoli581720001075494133182203222
vykazují831720001074186126170208258278298
velmi1156720001074286107182202
dobrou13857200010750100152180229278
stabilitu1691720001073464107158179198218247296
i20157200010719
antioxidační2055720001074292119139189228248299341383433452
aktivitu2535720001074181113132175195224274
in2837720001071968
vivo,425734001074160101149163
limitací606734001071938111130158199240258
je882734001072064
jejich96473400107196382100140188
potencionálně1170734001075099127169217258276324373414433481525
slabá171373400107335293142184
kožní1915734001073885121170188
penetrace.2121734001075095143187215242283324366381
Podobnou2520734001074592142190240289337385
chemickou425748001074089133208227267306353402
strukturou85374800107346491140178209257284332380
disponuje1260748001074968101151200250297317361
disodium1647748001075069102151201220268342
isostearyl2016748001071852100134164207247274317337
2-O-L-ascorbyl2380748001074470134164206225266300341388415465505525
phosphate425762001075098147180230278319346389
(DI-VCP,840762001072482101130175226270275
disodná1141762001074968100149199247288
sůl145576200107338099
isosteryl-2-O-L-askorbylfosfátu),158076200107195210013416320523227529532236138745048052254058161465269972677681683685990794096510081035108311041118
který2724762001073869112138181
však425776001074074115152
oproti593776001074897124170197216
předchozím825776001074975118167207254302337356429
zástupcům1270776001073677110139186235276323395
vykazuje1681776001074183122164200248267310
lipofilnější200777600107193786134158177196243286305337355
charakter.2378776001074087127153194232262304330342
Mezi27367760010770113150169
další304762001074990109141159
lipofilní32266200107193787136160180199246265
deriváty351162001074893119138179221248291
se382162001073478
řadí391962001072668117136
ascorbyl407462001074174115162189239278298
2-phosphate439262001074369119168217250299348389416458
6-palmitate487062001074473124166185258277305346373416
(APPS,530562001072476121165207222
askorbyl-2-fosfát-6-palmitát)30477600107427611516319124328330433237239942447350753357660463067870976180382389891894798910171041
a4116760010741
ascorbyl417876001074276118166194245286306
6-palmitate451276001074475127170189264284313355383427
(AA-PAL,496776001072477134161209258299316
askorbyl-palmitát).531176001074176114163191304790001075089109137187229248321340368409436460473
Lipofilita354290001074059109158182202220239267308
těchto387290001072870111159186233
derivátů412790001074993119139180221248296
by444590001075089
teoreticky455690001072870119146189217236276314357
měla4935900010774118137177
zvýšit513490001073781124158176204
míru536090001077492118167
penetrace3047104001074994142185213239281321363
kůží,3426104001073886122141156
avšak3598104001074180113155192
výsledky3806104001074184117136179229266309
studií4131104001073462110159177195
jsou434310400107195199147
často4506104001074081114143189
rozporuplné.4711104001072673108158207233281330350397441455
AA-PAL51831040010752106133179225265
je5465104001071962
považovaný3047118001075099139181218265305346395433
za3499118001073678
méně35961180010774118166210
stabilní3825118001073362104153173191239258
derivát4101118001074993120139180222249
VC,4369118001074596112
přičemž449911800107507796136178252289
jeho4807118001071963111159
stabilita4985118001073463104154173192210238279
je5283118001071963
silně536511800107345270118162
závislá3047132001073679118138170189230
především3299132001074976119169213254287306379
na3700132001074889
vlastnostech3811132001074160101134163212260294323365406454
dané4287132001074990138182
formulace.449113200107247198173220239280320363378
Na4890132001075899
druhou5011132001074975123171220268
stranu530113200107346389131179226
jako304714600107196099147
jediný3220146001072064115134182221
derivát3468146001075094121141182224252
VC3747146001074697
vykazuje3871146001074185124167205254273317
fyziologickou4215146001072468107127175195244295314355393441490
aktivitu4732146001074179111130171191220268
nezávislou5027146001074993131174214234267286335384
na5438146001074889
konverzi3047160001073886135174218244283303
na3376160001074989
kyselinu3492160001073881115160179198246294
askorbovou3812160001074175112160187238287328375424
–42621600010745
jeho4334160001071963112160
molekula45211600010774123142187225274293333
je4881160001071963
schopna4971160001073374123171222271311
přímo530916000107507796170219
zhášet3047174001073685126159203231
volné3297174001074188108156200
radikály3517174001072668117136174216235275
(17).3812174001072463100125138
Hojně31871880010757106126174219
využívaným3433188001074185134171191232274323362437
derivátem3897188001075094121141182224252295369
v42931880010741
kosmetických4354188001073987121195240268287328366410450499
formulacích4879188001072472100175223242283324343384433
je5338188001072064
také54291880010728703047202001073983
ascorbyl3157202001074276117165193244284305
2-glucoside3489202001074571123143191233280315334384429
(AA-2G,3945202001072478134161201258275
askorbyl4247202001074176114163190242282302
glukosid,4577202001074969117156204239258308324
známý4928202001073787129204243
také5199202001072870109153
jako5379202001072061100149
2-O-glucopyranosyl-ascorbic30472160010743681301592102282743143594084474735145616096416817007287678008398859119609791018
acid),408121600107408098146169182
který4279216001073868109135177
je4472216001071962
naopak4549216001074888135184225262
považován4826216001074997137177214259299339386
za5228216001073677
méně53212160010773116163206
lipofilní304723000107193787136160180199246265
derivát,3335230001074993119138179221248264
a36222300010741
proto3682230001075077124151198
existují3903230001074383102135164212231249
určité4175230001074874113132160202
pochybnosti4400230001075099140188227277326374408437455
o48782300010748
jeho4946230001071963111159
schopnosti5128230001073474122171221270318351380399
účinně3047244001074787105152199243
pronikat3306244001074975122170188225267293
do3615244001074996
kůže.3727244001073885121163178
Dle3921244001075877120
studií4057244001073462109158176194
nicméně4267244001074866106178222269313
vykazuje4596244001074083121162199247265308
lepší4920244001071963111144162
antioxidační5098244001074188114133180217236284325364412430
aktivitu3047258001074179110128170189217265
než3329258001074993130
MAP34762580010770124169
a36622580010741
SAP3723258001074193138
a38792580010740
některé3939258001074892130161204230273
studie4230258001073362110160178222
navíc4469258001074989129149189
potvrzují4675258001075099126170197236284303321
prodlouženou5014258001075077124174193241289326369417465513
účinnost3047272001074991110160209260294325
oproti33992720010749101129178207226
jiným365327200107203989129206
derivátům3886272001075196124144187230258308383
VC.4297272001074799116
Za4441272001075093
moderní45622720010775125177223250301321
a49102720010742
vysoce4973272001074287122172215259
stabilní5260272001073464107158179198248267
lipofilní304728600107193787135159179198245263
derivát3327286001074993119138179220247
s35912860010733
dlouhotrvajícím3644286001074967115163211259287313357398417435475494567
účinkem4227286001074888107154192235308
je4552286001071963
dnes4631286001074997141174
považován4822286001074998138180217263303345393
ascorbyl5231286001074174114161188237277296
tetraisopalmitate3047300001072873101129172192226276328371391466486515558586630
(VC-IP,3705300001072475127144165212217
ATIP,3950300001075491113159164
askorbyl-tetraisopalmitát).4142300001074277116164193244285306335364408437465508528561612663706726802821851893922946960
Podobnou5130300001074694146196247298348398
chemickou3047314001074088133207226266304352400
strukturu,347331400107346390139177208256283331347
lišící38463140010719387189129148
se4020314001073479
pouze4125314001075099148185228
větvením4379314001074184112156199248266340
mastných47463140010773114148177226264304352
kyselin,5125314001073881115160179198246261
má54133140010774115
tetrahexyldecyl3047328001072871100127169218263304347367418462504547568
ascorbate3642328001074175116164191242284312355
(THDA,4024328001072470129188240257
tetrahecyldecylaskorbát).4308328001072872100127170219264306349369419464506549569610644683731758809851879903917
U52523280010757
obou5329328001074899149198
těchto3047342001072870111159186233
derivátů3297342001074993119138179221248296
se3610342001073378
díky3705342001074867107150
jejich387234200107196382100140188
lipofilním407734200107193887136160180199247265339
vlastnostem4433342001074060101134163211260293322365438
předpokládá4888342001075077120170219268307327368417458
lepší5363342001071963113146164
epidermální3047356001074493112161205231305346365412430
penetrace.3494356001075094142186214240282322365379
Je3890356001073175
také3981356001072869107150
možné41473560010774122158206250
se4414356001073377
setkat4508356001073377105143185212
s47363560010734
amfifilním47893560010741114138157181201220267285359
derivátem5164356001074993119138179221247290363
3-O-ethyl3047370001074471135165211239287325345
ascorbic3412370001074174115162189239258298
acid3731370001074081100149
(EAC,3900370001072465119169185
kyselina4105370001073881115159178197245285
3-O-ethylaskorbová),4411370001074371134164210238286325345385418456503530580630670711734748
jehož5179370001071963112160196
stabilita5395370001073362104304738400107506988106134175
je3242384001072063
primárně332538400107507796170210237286330
ovlivněna3674384001074889108127168217261309350
vlastnostmi4043384001074161101135164212261294323397416
celé4479384001074082101145
formulace464438400107247198173220239280320363
kosmetického5027384001073885118192236264283323361404452500
přípravku304739800107507696145172214253292340
(17).3407398001072464100125138
Navzdory3187412001075798139179228277305349
množství35554120010773122171207244274318339
dostupných3913412001074898132162211261310350390439
derivátů4372412001074893120141183225253302
vitaminu469341200107406190132206226275323
C50354120010751
a51054120010740
četným5168412001073982111160200275
in5462412001071865
vitro304742600107385885113158
i32264260010719
in3268426001071966
vivo335542600107375897143
experimentům3522426001074485137184212233308354404433482558
jsou4104426001071953104154
dosud4282426001074899134183234
publikované45404260010750100151172193232281323367417462
údaje5026426001074899142163208
o52584260010748
jejich532942600107206586106148198
vlastnostech3047440001074163107142174225276312344389433484
nekonzistentní3562440001074995136186238277299334366411462491542563
a41564400010741
vykazují4222440001074187128173213264285306
značnou4559440001073788132175226277328
variabilitu.4917440001074286115136179232253274295326377395
To5343440001074288
je5461440001072066
v30474540010740
mnoha31104540010773123173223265
případech339445400107507899149192243288331380
dáno3794454001074991140190
kombinací4004454001073786161212233282324366386
derivátů4410454001074894122142185228256305
VC4735454001074697
s48524540010734
dalšími4908454001074991111145165240260
aktivními5187454001074180113133175226246320340
či3047468001074060
pomocnými31294680010750101176227270320360436457
látkami,360746800107196291131175250270288
které3916468001073871115143188
mohou41264680010773124174224274
zkreslovat4422468001073676106151187207257299342371
výsledky.4815468001074186121142188240279324338
K51744680010745
přesnému524346800107497812215820825430474820010774123
stanovení3195482001073364107157207249294344365
celkové3584482001074085106145194236281
klinické389048200107386081130151193232277
účinnosti4192482001074890110160210260295326346
a45634820010741
k46274820010738
objektivnímu4689482001074899120166206239259302353373448498
srovnání5211482001073462111153204246296316
jednotlivých3047496001071965117167217246267287330375416466
derivátů3540496001074995123144187230259309
jsou3876496001071953104154
proto4056496001075079128157205
nezbytné4288496001074894133185227260310356
další4671496001074991112146166
kvalitně4864496001073884127148168198248294
navržené5185496001074891132161201246296342
klinické304751000107386081130151193232277
studie3348510001073364114165185231
(18,3602510001072466106124
19).3749510001074484108123
Faktory30475350013960120186233300347411
ovlivňující34845350013965126161196259327396432466519554
kvalitu40645350013963129191226261306375
a44655350013960
efektivitu45515350013960103164231277313376411456524
formulací30475490013940107154252320355418470505
s35785490013950
vitaminem3654549001396195140204302337406467566
C42475490013966
Kyselina3187566001074581115160179197245286
askorbová3499566001074174112159186236286326367
(respektive389356600107244891124174218257287306347391
její431056600107196382100
ionizovaná4436566001071967116135171218259300348389
forma)485156600107247198173213235
ve5113566001074084
vodném5223566001074088138186230304
prostředí3047580001074975121154182208250299317
rychle3380580001072668107154173216
podléhá3612580001074997146164207255294
oxidaci,3922580001074785103151191231249264
která4201580001073868110136176
může43935800010773119155197
vést4606580001074082115143
k47655800010738
inaktivaci4821580001071966106143173191231272311329
a51665800010741
zbarvení5225580001073685126152195237284302
do3047594001074997
žluté3160594001073756103131173
až3350594001074178
tmavě34445940010728101142182224
hnědé.3685594001074896140189233248
Degradace39495940010758103153179220270310351393
probíhá4358594001075077123173192242282
výrazně4657594001074184111152189238282
rychleji4955594001072770109157176220238257
v52285940010741
alkalickém5288594001074160971391581762173047608001073779151
prostředí,3214608001074975120153181207248297315329
při355960800107497593
zvýšené3667608001073679121154196243286
teplotě,3969608001072768117136182209250264
při424860800107497593
expozici4357608001074381130178212230270287
UV46606080010755101
záření4776608001073677102144191208
a50006080010740
v50586080010740
přítomnosti511760800107497593120166238285332364392410
kyslíku.3047622001073881115134152192240256
Reakce3328622001074690130168207250
s36036220010733
kyslíkem3656622001073881115134152192235308
je3989622001072064
navíc4078622001074889128148188
silně429162200107335270118162
katalyzována4478622001073880108149168208247294334376424464
kovovými4967622001073986126174214257332350
ionty5342622001071967116143185
(14,3047636001072466106121
19,319663600107458497
20).3321636001074589113127
Při347663600107467393
používání35966360010751102152190210252295345364
kosmetických3988636001073988122198243272292334373417458508
přípravků452463600107507898149177220262302351
s49036360010734
obsahem49586360010749101136179229274350
VC5336636001074799
je5462636001072065
tedy3047650001072871121162
nezbytné3235650001074993131182221253302346
věnovat3608650001074184132181222264291
pozornost39256500010750100136183210259308342371
dodržení4323650001074998148175213257305324
vhodných4673650001074190139190238277317365
skladovacích506565000107347192133183232272314355374414462
podmínek3047664001075099149222241289333371
–34376640010745
chránit3500664001074088115156204223251
přípravek376966400107507796145172214254297335
před4122664001075077120170
teplem4310664001072870120140184257
a45856640010741
světlem4646664001073375118146165209283
a49476640010741
využívat5008664001074084132169188229271298
vzduchotěsné53246640010741801281753047678001074088137164206240288332
obaly.3398678001074898140159199211
Ve3187692001074687
fázi3290692001072466103122
vývoje3428692001074184128175194238
byly3682692001075089109149
aplikovány3847692001074190110128165212253294342380
různé4244692001072674111159203
strategie446469200107336289130157199249268311
pro4792692001074976123
kontrolu4931692001073885134161187234253301
stability5248692001073462104153172191209237279
aktivní3047706001074179110129170219238
látky.331170600107196087125168180
Patří3517706001074686113140159
mezi37027060010774118156175
ně3903706001074993
formulace402270600107247198173220239280321363
za4412706001073678
podmínek4517706001074999149222241289334372
s49157060010734
omezeným49697060010748122166204247295334408
přístupem5404706001074976953047720001073463111161206281
kyslíku,3354720001073882116135153193242258
regulace3638720001072770120168187228269312
pH,39767200010750108124
použití41267200010750100148185205233252
bezvodých4405720001075095132177224275315355404
formulací,483572000107247299174222241282323341357
přídavek521972000107497696145186226270308
látek304773400107196087129167
s32397340010734
antioxidačním3292734001074189116135183221240289330371419437511
nebo3827734001074993142192
chelatačním4043734001074088133152192220261301349368441
účinkem4509734001074888107155193236309
(vitamin484373400107246382110152225244292
E,5160734001074158
kyselina5242734001073881115159179197245286
ferulová,304774800107246895143163211252294310
metabisulfit33847480010774119147189239258292339358382402431
sodný)3842748001073382133181220244
nebo4113748001074993144193
využití4333748001074185134171190219238
multi-emulzních45977480010775123142170189217264338386405442492510551599
systémů5223748001073475110139182256304
a30477620010741
zvýšené3108762001073781125159204252297
viskozity.343276200107416194132180215235263306319
Ochranu37777620010761103151178220269317
molekuly41207620010775124144188227275295335
před4482762001075077120171
degradací4680762001074993144171213263304345364
může50717620010774122159202
zajistit530076200107367998117150180199227
také3047776001072869107150
přítomnost321977600107507796124171245293341375404
humektantu3645776001074896169213252282324372399447
nebo4114776001074892142191
emolientu43277760010744117166185204248296323371
(21,4720776001072466106116
22).4858776001074488110124
Perspektivní5004776001074587114148197242280311330371420438
je5464776001072064
Obr.4253270011466122160181
1.624327001145274
Chemická744328001074894133204222259296340
struktura110032800107315883129166194239265308
kyseliny1424328001073776107145163181227263
askorbové1703328001074575111155181226272310347